Kırmızı et fiyatı bir ayda yüzde 30 arttı. Ulusal Kırmızı Et Kurumu verilerine göre dana karkasının kesim fiyatı bazı bölgelerde 180 lira olurken, ortalama 175 lira oldu. Kasaplarda kıymanın ağırlığı 300 liraya yakındı.
Dünya gazetesinden Emel Yiğit’in haberine göre, etteki bu artışın nedeni, bazı illerde şap hastalığı nedeniyle hayvan pazarlarının kapanması olurken, hastalığın hastalanacak bir sorun yaratmadığı görüşü yer aldı. fiyatlara yansıması da dile getirildi. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın fahiş fiyatlara et, kasaplık hayvanları Avrupa ve Güney Amerika’dan, karkas eti ise Avrupa’dan ithal edeceği bildirildi.
‘Sap salgınının başlaması fiyatları daha da artırıyor’
Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Derneği (ETBİR) Yönetim Kurulu Başkanı Vet. Ahmet Yücesan, Türkiye’nin tamamını kapsayan bir karantina olursa fiyatların daha da yükseleceğini söyledi. Şu anda böyle bir durumun olmadığına dikkati çeken Yücesan, bölgesel tedbirlerin alındığını bildirdi.
Türkiye Kasaplar, Besicilik Et ve Et İşleri Esnaf ve Sanatkarları Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı da et fiyatlarındaki artışın bazı illerde görülen şap hastalığından değil, Ramazan ayının yaklaşmasından kaynaklandığını söyledi.
“Ayak ve ayak hastalığı yaygın bir hastalıktır. Önlenebilir bir hastalıktır. Belgeleri de aldık. İller, ilçeler seferber oldu. Her yerde değil. Belli noktalar var. Ama hastalığın aşısı var. Artık o kadar önemli bir hastalık değil.” Yardımcı, fiyatlardaki artışın hastalıkla ilgili olmadığını söyledi. Yardımcı’nın değerlendirmesine göre Ramazan’ın son ayında et fiyatlarına zam yapılmadı. Ancak bu yıl artan girdi maliyetleri nedeniyle artışlar kaçınılmaz oldu.
‘Etin fiyatı maliyeti kadar artmadı’
Artan girdi maliyetleri karşısında et fiyatlarının düşük seyrettiğine dikkati çeken Osman Yardımcı, şöyle devam etti:
“Yem fiyatları dört katına çıktı ama et yüzde 100 artmadı. Biz aracıyız, alıp satarız. ESK’ye et getirirseniz şubeniz gibi satarız diyoruz. Ama devletle rekabet edemeyiz. Onların işçisi var, kirası var, elektriği devletten ama bizim öyle bir şansımız yok. O imkanlara sahip olalım, ucuza verelim. Peynir gibi diğer temel gıdalara bakın. 5-6 kat artış var. Ancak et fiyatındaki artış yüzde 100’ü bulmadı” dedi.
Şap alarmı 8 işyerinde karantina getirdi
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan açıklamaya göre, “Bahar şap aşılama kampanyası kapsamında ülke genelinde kesim, ithalat ve ihracat sevkiyatları dışında şap hastalığına duyarlı tüm hayvan hareketleri (il içi ve dışı) durdurulmuştur”söylendi.
Bakanlıktan yapılan yazılı açıklamada, Irak’ta şap hastalığına ilişkin gelişmelerin ortaya çıkması üzerine farklı yerlerden alınan örneklerin incelenmek üzere Bakanlık Şap Enstitüsü Müdürlüğü’ne gönderildiği belirtildi. Avrupa Birliği FMD ve Çaba Komitesi’ne (EuFMD) uygun olarak Numune Gönderme ve Test Protokolü.
Yapılan açıklamada, alınan örneğin Türkiye’de daha önce rastlanmayan SAT-2 serotipi olduğu belirlenerek etkenin izole edildiği ve bu serotipe karşı aşı üretimi için çalışmaların acilen başlatıldığı vurgulandı. Türkiye genelinde il müdürlükleri ve tüm paydaşlar konu hakkında uyarılmıştır.
Aşı kullanıma hazırdır Açıklamada şunlar kaydedildi:
İki ilde kuş gribi alarmı verildi
Afyonkarahisar’ın Başmakçı ilçesi ile Türkiye’de yumurta üretiminin başkenti olan Denizli’nin Honaz ilçesindeki yumurta üretim tesisleri, kuş gribi vakalarına rastlanması üzerine karantinaya alındı. 20 Ocak’tan bu yana yaklaşık 6,5 milyon kümes hayvanı itlaf edildi. Dünya Hayvan Sağlığı Örgütü’ne haber veren Tarım ve Orman Bakanlığı, salgını kontrol altına almaya çalışıyor.
